Новости Здоровье
Вдумчивая еда способствует похудению, - ученые17 Мая 2011
Психологи из Бирмингемского университета (Великобритания) обнаружили, что более внимательное отношение к еде, обед со всем тщанием и вниманием могут лишить желания «хватать куски» во второй половине дня
Исследование проводилось на трех группах участников, которым предлагали одинаковый обед и одинаковое печенье после полудня. Испытуемых из фокус-группы просили сосредоточиться изо всех сил на приеме пищи.
«Изо всех сил» - это значит, сконцентрироваться на сенсорных свойствах пищи, думать о виде, запахе, вкусе и послевкусии продуктов и их ингредиентов, а также не забывать о пережевывании и глотании; есть следовало медленно, обращая внимание на каждый проглатываемый кусок. Второй группе во время обеда давали почитать газетный материал о еде, а третья - просто обедала, сообщает compulenta.ru.
Так ученые хотели выяснить, есть ли связь между воспоминаниями об обеде и количеством поглощенного позднее печенья.
После обеда людей попросили вспомнить, как и что они ели. А чуть позднее им предложили три разных вида печенья. Как выяснилось, евшие «изо всех сил», во-первых, помнили об обеде во всех подробностях, а во-вторых, съедали куда меньше печенья, чем участники других групп.
Вывод исследователей звучит так: между воспоминаниями об обеде и последующими перекусами есть связь. А значит, если концентрироваться на поглощаемой пище, можно контролировать свой вес. |
|
Источник: | |
|
|
<< Предыдущая Топ-5 пряностей, очищающих кровь | Следующая >> Почему нельзя пить после еды воду или чай |
- Арбузный сок защищает от атеросклероза
- Обезжиренный йогурт может вызывать астму, - ученые
- Завтрак красоты - красивая кожа и здоровые волосы
- Самая полезная еда для тех, кому за 40!
- Картофель снижает кровяное давление, - медики
- 10 полезных советов при покупке сезонных овощей и фруктов
- Вегетарианцы раньше умирают
- Топ-5 пряностей, очищающих кровь
- Как избавиться от шлаков и токсинов
- Настой из кураги спасет от отёчности ног